Tak já si sem po dvou letech odložím recept. Po dvou letech, to je teda něco. Uvidíme, jestli mi to chvilku vydrží a budu se zase o recepty dělit, nebo si je budu šušnit jen sama pro sebe.
Pokračovat ve čtení „Nepečený dort alá Šarlota“
NOVÉ
Tvarohový dort s mangem a borůvkami – zdravější verze
Jak jsme teď pořád doma, hrozně mě honí mlsná. Tím, že fakt dodržujeme karanténu, skoro nikdy nikam nechodíme a když jsem doma, prostě pořád mě to láká k ledničce :D A tak jsem upekla aspoň o něco zdravější tvarohový dort. Teď, ještě víc než jindy, jsem vděčná za to, že mi nákup, se surovinami na mlsání i vaření a pečení, až na práh doveze Košík.
Tenhle recept je taková variace na cheesecake (variace, protože jsem místo Philadelphie použila tvaroh, jinak je to hodně podobné), jen je tam mnohem míň cukru, takže se to dá mlsat vlastně bez starostí :) Pokračovat ve čtení „Tvarohový dort s mangem a borůvkami – zdravější verze“
Kuře na paprice
Když u nás doma udělám kuře na paprice, nikdy ho není dost. Já s Ondrou ho máme normálně rádi, ale Tonda, ten ho doslova miluje. K obědu si klidně 4x přidá a někdy toho zvládne spořádat mnohem víc, než já s Ondrou dohromady. Hlavně, když kuře na paprice podávám s rýží.
Granola s pistáciemi a sušenými banány
Domácí granola je strašně super. I když máte v lednici jen obyčejný bílý jogurt nebo tvaroh, díky hrsti tohohle pokladu si vykouzlíte dokonalou mňamku třeba k snídani nebo ke svačině. Já ráda přidávám ještě čerstvé ovoce. Na granole mě baví, že si do ní vlastně můžete dát úplně cokoliv, co se vám zrovna chce. Proto je tenhle recept spíš inspirace, jak to můžete udělat. Co si ale do granoly nakonec doopravdy dáte, to je jen na vaší chuti. Pokračovat ve čtení „Granola s pistáciemi a sušenými banány“
Silvestrovské jednohubky s lososem
Víte, co vážně miluju? Lososa, tuňáka nebo hovězí maso v syrovém stavu. Toho bych se doslova mohla ujíst. A stejně tak mi chutnají ryby v různých marinovaných podobách. A proto doma moc ráda dělám gravlax. Když přijde na nákup čerstvývh ryb a dalších mořských dobrot, dřív jsme pro ně jezdili do Makra, ale od doby, co objednáváme na Košíku, už je bereme jedině tam. A na gravlax ideálně celý filet lososa. Část uvařím k večeři, část zamrazím a zbytek putuje do lednice v soli a dalších přísadách. Tak se na to jdeme mrknout. Pokračovat ve čtení „Silvestrovské jednohubky s lososem“
Perníkoví cake pops sobi
Na letošní Vánoce jsem tomu pečení zatím moc nedala, ale když mi na Košíku cvrnko do nosu perníkové koření od Markéty Kitchenette, bylo mi jasný, že ho musím zkusit. Brousila jsem si na něj zuby už loni, ale nějak jsem to vždycky doslova „zapekla“, takže letos to konečně vyšlo a mám ho doma :) Protože perníčky už jsme s Tondou pekli, řekla jsem si, že zkusím něco míň tradičního a pustila jsem se do perníkových cake pops, které jsem nazdobila jako vánoční soby. Je to super snadné a fakt efektní. Tady je recept.
Brněnské Vánoce
Jak už víte, Brno je naše oblíbené město. Kdykoliv máme příležitost se tam zastavit, hned se hlásíme. Co nás tam z Prahy tak táhne? Máme tam pár oblíbených podniků, do kterých se rádi vracíme za jídlem/pitím a vždycky nás i překvapí něco nového. A taky milujeme to pomalejší tempo a klid, který vždycky máme pocit, že v Brně narozdíl od uspěchané Prahy panuje. Tentokrát jsme poprvé vyrazili do Brna cíleně na vánoční trhy. Za pozvání moc děkujeme TIC Brno. Pokračovat ve čtení „Brněnské Vánoce“
Kuřecí prsíčka s omáčkou z cideru, šťouchaným hráškem a nakládanými šalotkami
Předevčírem jsem byla na kurzu vaření, kam mě v rámci spolupráce pozvaly značky Somat a Pur. Proč zrovna kurz vaření? Jedná se o kampaň #enjoytogether, která by nás měla znovu přivést k tomu, abychom trošku zpomalili a trávili více společného času – s přáteli, rodinou… a to například společným vařením a jídlem. Už jsem psala na Instagramu, tohle je věc, na kterou se doma snažím hodně dbát a proto myšlenku moc ráda šířím. Pokračovat ve čtení „Kuřecí prsíčka s omáčkou z cideru, šťouchaným hráškem a nakládanými šalotkami“
DIY: Domácí perníková chaloupka
Když jsme loni byly s holkama na vánočním večírku, měli tam na baru postavenou vánoční perníkovou chaloupu a já na ni tak koukala a říkala jsem: „To je boží, příští rok ji udělám s Tondou!“. A už je tady ten „příští rok“. Tak jsme se do toho pustili. No, idylka to s tím naším divočákem moc nebyla, ale chaloupka nakonec stojí a oba z ní máme obrovskou radost. V tomto článku najdete pár tipů, jak na to. Sepsala jsem to ve spolupráci s Kosik.cz, protože tam pořizuju veškeré propriety :)
Jen s batohem na víkend i na měsíc
Jak to máte? Patříte k těm, co si „do batohu“ nezabalí ani na víkendový festival, nebo s ním dokážete procestovat svět? Já dřív patřila do první skupiny, všude jsem vezla mega kufr, ale pak přišla naše první cesta do Asie. Měli jsme před sebou 9 letů, z toho některé s přestupem, některé s plným komfortem velké letecké společnosti, jiné zase nízkonákladovkou. Čekaly nás přesuny z města do města skoro obden, různé dopravní prostředky, a tak bylo jasné, že tahat sebou velké kufry nepřipadá v úvahu. Zabalíme si na měsíc do batohů. Znělo naše rozhodnutí a pro mě to byla obrovská výzva. Pokračovat ve čtení „Jen s batohem na víkend i na měsíc“
Brambory na bouchačku
Dneska se na Instagramu ukázalo, že někdo nezná brambory na bouchačku! Tak jsem si říkala, že sem musím nahrát svůj „recept“ ze starého blogu. Tohle levné, obyčejné jídlo jsem měla už jako dítě hrozně ráda a nevím proč, ale připomíná mi prázdniny… Tento recept je trošku „potuněný“ a od klasických bouchaček se trošku liší. Pokračovat ve čtení „Brambory na bouchačku“
Brokolicový nákyp
Tohle je tak jednoduchej recept, že ho vlastně ani možná nepotřebujete číst, ale na druhou stranu, třeba se vám bude hodit jako inspirace na některou večeři. Nenechte se ale zmást. Sice se jedná o jídlo z brokolice (a brambor), ale žádná dietka se nekoná, protože na vás číhá taky spousta sýra, másla a smetany. Jídlo je to ale jednoduché a hotové během chvilky. A pokud máte radši květák, můžete ho do receptu propašovat místo brokolice. Pokračovat ve čtení „Brokolicový nákyp“
janaduff.com 