DIY: Domácí perníková chaloupka

Když jsme loni byly s holkama na vánočním večírku, měli tam na baru postavenou vánoční perníkovou chaloupu a já na ni tak koukala a říkala jsem: „To je boží, příští rok ji udělám s Tondou!“. A už je tady ten „příští rok“. Tak jsme se do toho pustili. No, idylka to s tím naším divočákem moc nebyla, ale chaloupka nakonec stojí a oba z ní máme obrovskou radost. V tomto článku najdete pár tipů, jak na to. Sepsala jsem to ve spolupráci s Kosik.cz, protože tam pořizuju veškeré propriety :)

1.TĚSTO

Než se pustíte do stavby perníkového domečku, samozřejmě musíte udělat těsto. Já každoročně používám TENTO můj recept. Každopádně – nevím jak vy, ale my chaloupku nejíme, protože prostě bude stát celý prosinec na poličce a bude na ni sedat prach, takže pokud i vy máte v plánu použít domeček jenom jako dekoraci, klidně můžete těsto trošku ošidit. Co se týká množství těsta, tak na naší chaloupku a pár sušenek k tomu stačila přesně dávka těsta, která je ve zmíněném receptu.

2. VYKRAJOVÁNÍ

Jednodušší možnost je použít vykrajovačky z obchodu (těmi jsem dělala chaloupku na fotkách u receptu na těsto), ale kreativnější je udělat to vlastnoručně :) To jsem udělala letos. Ale jak na to, aby z toho opravdu šel postavit domeček? Tady máte seznam toho, co musíte vykrojit (nožem):

• 2x boční stěna a do ní vyříznout okýnka (my je udělali kulatá, panákovou skleničkou, ale krásně vypadají hvězdičky). Velikost: 15 x 11 cm
• 2x přední/zadní stěna a do jedné z nich vyříznout dveře (to, co vám zbyde po vyříznutí si taky upečte, pak tam pootevřené dveře nalepíte). Velikost: 11×11 cm
• 2x stěna střechy. Můžete do ní vykrojit drobné hvězdičky, nebo tečky, protože to bude krásně svítit, až bude domeček hotový. Velikost: 16×12 cm
• Další dekorace: To, co se vám líbí – mmě postačilo 9 hvězdiček, ale můžete kolem chalupy rozsypat další hvězdičky, postavit ovce, nebo stromečky

3. PEČENÍ

Pečte podle receptu, na jednom plechu velké plochy a až se upečou, tak na druhém plechu drobné věci na zdobení. Nepečte je všechny dohromady, protože než by se vám upekly stěny chaloupky, tak se vám drobné dekorace spálí. Pečte krásně dozlatova.

4. SESTAVOVÁNÍ

Na sestavení máte dvě možnosti – jednu jednodušší a druhou složitější. Složitější (a jedlá) varianta je slepit to cukrovou polevou. Obrňte se ale trpělivostí, musíte lepit postupně a chaloupku podpírat, než jednotlivé spoje zaschnou. Pokud ale, stejně jako my, nemáte v plánu chaloupku konzumovat, ulehčete si práci tavnou pistolí. Bude to hotové hned a bez nervů :) Nejdřív si slepte všechny 4 zdi. Pak přiložte střechu, abyste odhadli, v jakém úhlu ji nalepit a tak ji i připevněte.Když vám někde lepidlo vykoukne, tak to nevadí, protože zdobením to později zamaskujete. Čelo chaloupky, v oblasti střechy, zůstává volní a tam je právě místo pro nalepení hvězdiček, nebo jiných dekorací. Nechávám to volné proto, aby chaloupka krásně propouštěla světlo (o kterém si přečtete níže). Hvězdičky lepím i na boční stěny chaloupky, aby byla zajímavější.

5. ZDOBENÍ

Chaloupku zásadně zdobím, až když stojí, protože podle mé zkušenosti bych si zdobení při lepení poničila. A čím zdobit? Umíchejte si bílkovou polevu (viz recept) – raději tužší, aby nestékala, nebo si to zase můžete usnadnit. Letos jsem objednala na Košíku hotovou bílkovou polevu se 4 nástavci na zdobení (Dr. Oetker na Košíku). Po pravdě, s dětmi je ta druhá varianta trošku bezpečnější :) Na některá místa jsem umístila ještě stříbrné perličky (jedlé, ale klidně můžete i nejedlé, když to nebudete jíst) a super vypadají taky Lentilky, nebo pravé jehličí.

6. UMÍSTIT A ROZSVÍTIT!

Umístit doporučuju vysoko, aby vám to děti hned nerozebraly :D A jak rozsvítit? Pozor! Ne svíčku, protože to by vám možná chalupa lehla popelem. Ideálně použijte světýlkový řetěz na baterky. A pokud jste hodně zruční, můžete do střechy udělat dirky pomocí špejle a vystrkat tudy jednotlivá světýlka ven.

PS: Pokud se do chaloupky pustíte, pošlete mi ji na Instagramu (@janaduff) – jsem zvedavá na výsledky!