Autor: janaduff

Máma

Mami, udělej si chvilku pro sebe

janaduff

Asi před měsícem přišel Ondra se skvělým nápadem. „Jani, každý pátek si vezmu Tondu a ty budeš mít čas jenom pro sebe!“ Byla jsem nadšená. Tonda přes den vyžaduje 100 % pozornosti a ačkoliv s ním trávím čas šíleně ráda a vážím si společného času, začalo mi chybět mít chvilku pro sebe. Ať už udělat práci bez spěchu a řvoucího Tondy u nohy, pustit se zase do svých koníčků, nalakovat si nehty a nebo si prostě jen přes den dojít v klidu na záchod nebo konečně pořádně uklidit byt najednou a ne po dvacetiminutových etapách (týden v kuse a pak znova, protože se mezitím na startovní čáře zase udělal bordel). Že to zní vtipně? Možná, pokud nemáte děti. Pokračovat ve čtení „Mami, udělej si chvilku pro sebe“ →

Hlavní chody, Velikonoce

Králičí roláda s hráškovým pyré

janaduff

Brzy budou Velikonoce a tak tady mám další barevný recept. Tentokrát je to králičí roláda, kterou rozzáří rozkvetlá louka…teda hráškovo-bramborové pyré. Co se týká jedlých květů, já na fotce měla heřmánek, ale nejradši bych použila sedmikrásky. Škoda, že ještě nekvetou! Vzpomínám si, jak prababička chodila po zahradě a každou chvíli se pro jednu sehla a šoupla ji do pusy. Myslím, že říkala, že prodlužují život – a asi to fungovalo, protože se dožila hodně vysokého věku. Pokračovat ve čtení „Králičí roláda s hráškovým pyré“ →

Dezerty

Lívance snadno a rychle

janaduff

Některá rána jsou prostě trošku lepší. Vstanete a cítíte se docela odpočatě, venku vychází sluníčko, miminko se zatím usmívá a vy máte čas připravit si snídani. A u nás ještě s vyhlídkou, že ji sním dvěma rukama, protože konečně máme jídelní židličku pro Tondu. A tak jsem dnes v sedm ráno usedla ke stolu s talířem lívanců, zatímco Tonda se snažil jíst pokrájenou vařenou hrušku. Jestli čekáte, že pak začal pořádně řvát, výjimečně vás zklamu. Nevím jak se to stalo, ale dnes ráno jsme měli snídani opravdu tak hezkou a poklidnou. Pokračovat ve čtení „Lívance snadno a rychle“ →

Ke svačině

Chleba s rillettem pro chlapáky

janaduff

Tyhle recepty na svačinky, to jsou opravdu spíš takové nerecepty, jak jsou jednoduché. Ale zase to může být fajn inspirace. Tohle je taková chlapácká svačinka, pořádně masová a vydatná. Rillette si můžete udělat doma, nebo ho můžete koupit a vůbec se za to nemusíte stydět. Já pro něj chodím do Masny v Kozí ulici a rovnou tu beru i vynikající chleba.

Pokračovat ve čtení „Chleba s rillettem pro chlapáky“ →

Dezerty, Velikonoce

Hned měkké velikonoční perníčky

janaduff

Velikonoce jsou svátky barevné a radostné a proto je super, že se kromě vajíček můžete kreativně vyřádit i na perníčcích. A pokud k tomu přizvete i děti, máte super zábavu na celé odpoledne. Navíc s tímhle receptem můžete péct i na poslední chvíli. Perníčky jsou totiž hned měkké. Mně zdobení nikdy moc nejde, ale hlavní je, že mě to baví :)

Pokračovat ve čtení „Hned měkké velikonoční perníčky“ →

Dezerty

Buchtičky se šodó (a s rumem)

janaduff

Podle jídelníčku měly být včera k večeři rösti s uzeným lososem, ale na procházce nás přepadla chuť na buchtičky se šodó. Znáte to, jak si vzpomenete na nějaké jídlo a prostě ho musíte mít? Tak přesně takhle to bylo. Ondra šel večer bruslit na rybník, přišla moje ségra a hrála si s Tondou a tak jsem zadělala těsto a už to jelo. Trošku mi ujela ruka s rumem (do jídla, ne do skleničky) a rozhodně se to vyplatilo. Tak tady máte recept a dobrou chuť!

Pokračovat ve čtení „Buchtičky se šodó (a s rumem)“ →

Ke svačině, Velikonoce

Jarní chlebíčky s ředkvičkovou pomazánkou

janaduff

Venku mrzne, až praští (nevím teda, kdo koho – nikdy jsem tomuhle přirovnání moc nerozumněla), každopádně já pro vás tady mám recept na to, jak si to jaro udělat. A stačí k tomu pár ředkviček, no fakt! My jsme si tohle jaro dali včera k večeři a bylo to lehké a osvěžující mezi všemi těmi těstovinami a dalšími „zimními“ jídly. Taková studená večeře občas vůbec není špatná. Ten recept je tak snadný, až se trošku stydím ho někomu takhle slavnostně podávat, ale co si budeme povídat, i v jednoduchosti je někdy krása (a taky člověk nestojí půl dne v kuchyni). Pokračovat ve čtení „Jarní chlebíčky s ředkvičkovou pomazánkou“ →

Po Česku

Víkend v Jizerkách: Jablonec, Liberec a trochu hor

janaduff

Před dvěma týdny Ondra odjel na Kaprun a já už u smažení řízků na cestu chytla smutek, že od Tondova narození jsem pořádně nikde nebyla, že to není fér a že už mi to doma leze krkem (prosím, že v tom nejsem sama ???). A tak mě Ondra překvapil a hned na další víkend nám zamluvil apartmán v Jablonci. Pokračovat ve čtení „Víkend v Jizerkách: Jablonec, Liberec a trochu hor“ →

Hlavní chody

Chilli con carne

janaduff

Víte, co miluju na Chilli con carne? Kromě jeho chuti je to to, jak je snadné na přípravu. Seznam ingrediencí je sice delší a může to proto působit, že strávíte hodiny v kuchyni, ale opak je pravdou. Všechno postupně naházíte do hrnce a pak už se to dodělá samo. A hlavně se u toho neušpiní moc nádobí. Původní recept je podle kuchařky Dity P., ale postupně jsme si ho tak dlouho upravovali, až jsme došli k tomuto, který máme nejradši. Pokračovat ve čtení „Chilli con carne“ →