Tak tyhle kuličky, to je taková naše oblíbená (ne)mlska. Vymysleli jsme je tenkrát, když jsme poprvé dojeli Whole30, už jsme chtěli něco mlsnout, ale nechtěli jsme žádnou klasickou prasečinku. A tak vznikly „lanýžky“ – jen z ovoce a oříšků. Bez mouky, bez přidaného cukru, bez laktózy…a vlastně i raw a veganský! :D Postupně jsme je pak dělali ještě několikrát a pokaždé jinak. Můžete do nich totiž dát kde co v závislosti na tom, co máte rádi a co taky máte doma… Tentokrát mě na nápad přivedla spousta „superpotravin“, co mi dorazily z Košíku. A tak jsem je tam zakomponovala skoro všechny :D
Poznámka: Všechny netradiční suroviny doplňuji o odkaz :)
INGREDIENCE NA 25 KULIČEK:
- 2 zralé banány
- 2 lžíce kokosové mouky
- 1 lžíce karobu
- 4 lžíce rozmixovaných kešu
- 5 vrchovatých lžic strouhaného kokosu
- 3 lžičky kokosového kešu másla
- 2 lžičky chia proteinu
- Na obalování: já použila mladý ječmen, chia protein, kokos a kokosovou mouku, skvěle také vypadají i chutnají rozdrcené lyofilizované maliny a jahody – pokud vzpomínáte, mívala jsem je od Mixitu pro Tondu na mlsání, nebo holandské kakao a různé ořechy
- Do středu: Pár kešu ořechů
POSTUP:
- Banány rozmačkejte na kaši a nasypte k nim úplně všechny zbývající suroviny na kuličky.
- Rukama vypracujte v kompaktní hmotu a nechte asi 30 min odležet v lednici.
- Z „těsta“ tvarujte kuličky a do středu každé z nich schovejte kešu oříšek (můžete je předem opražit pro lepší chuť).
- Každou kuličku obalte v tom, na co máte chuť a až budou hotové, můžete je rovnou podávat, nebo je ještě nechte vychladit v lednici.
janaduff.com 