Když jsem vymýšlela recepty pro sirupy Jupí, želé bonbony mě vlastně napadly asi jako první. Jsou totiž děsně jednoduché – na tyhle vám stačí tři ingredience, které dost možná máte právě teď doma.
Ingredience:
- 150 ml ovocného sirupu
- 50 ml vody
- 20 g želatiny v prášku
Postup:
- Smíchejte sirup s vodou a 100 ml této směsi přiveďte k varu.
- Vroucí část odstavte a za 5 minut do ní vmíchejte želatinu.
- Nakonec vmíchejte i zbylou, studenou část.
- Vše nalijte do silikonové formy a nechte několik hodin úplně vychladit v lednici.
- Zatuhlé želé nakrájejte na kostičky a pokud chcete, jednotlivé bonbony obalte ještě v krupicovém nebo moučkovém cukru.
- Bonbony je nejlepší konzumovat čerstvé, ale můžete je uchovávat i ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě.
TIP: Směs můžete nalít i do silikonových formiček různých tvarů.
janaduff.com 