Rybičková, to není žádná věda ani vysoká gastronomie, ale i tak ji každý dělá trošku jinak. My ji doma děláme takhle, tak třeba vám taky zachutná :) Jak doma děláte rybičkovou pomazánku vy? Mám ji ráda nejen k svačině, ale i jako studenou večeři. Vždycky k ní jíme nějakou čerstvou zeleninu, teď na jaře nejčastěji ředkvičky a okurku.
INGREDIENCE:
- 300 g Lučiny
- 1 sardinky ve vlastní šťávě
- 1 sardinky v tomatové omáčce
- 1 jarní cibulka
- Citronový tymián
- Lžička citronové šťávy
- Sůl, pepř
- Lněné semínko
- Zelenina k podávání a samozřejmě pečivo :)
POSTUP:
- Do mísy dejte tomatové sardinky včetně omáčky i druhé sardinky, ze kterých ale slijte šťávu.
- Přidejte Lučinu a elektrickým šlehačem vyšlehejte do hladké směsi.
- Celou jarní cibulku nasekejte nadrobno a přidejte ji do pomazánky spolu s citronovou šťávou.
- Pomazánku dochuťte solí a pepřem, namažte na pečivo, posypte lněným semínkem a lístky tymiánu.
janaduff.com 